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Salade Burrata45.000 DT
Burrata, Parmesan râpé, Bresaola, musclun ou laitue , tomates cerises, sauce balsamique, huile d’olive
Salade Anglaise38.000 DT
Poulet pané, Mozzarella, œuf poché, laitue et tomates cerises, sauce Parmesan
The Kitchen Risotto au Josper75.000 DT
Riz arborio , Émincé de filet, champignons de Paris, sauce champignon, Parmesan
Penne ou spaghetti à la bolognaise38.000 DT
(sauce rouge ou blanche au choix)
Mini escalope panée20.000 DT
Servie avec purée maison, frites, Ketchup et Mayonnaise
Steak Haché20.000 DT
Servi avec frites, salade, Ketchup et Mayonnaise
L'American35.000 DT
Steak haché 200g , bacon de bœuf, Cheddar, tomates grillées, oignons caramélisés et laitue.
Poulet Josper39.000 DT
5 Pillons ou 3 brochettes ou Demi poulet (Best-seller)
Entrecôte Vénitienne désossée80.000 DT
Servie avec oignons caramélisés au Josper, saucechampignons, olives noires et Gratin de pommes de terre
Entrecôte sicilienne désossée80.000 DT
Garnie de sauce tomate et de mozzarella fondue et servie avec des pennes sauce tomate fraiche et basilic
T bone XL85.000 DT
Toutes nos viandes sont servies avec des pâtes, légumes grillés , purée de pommes de terre & frites et sauces champignons & 3 poivres.
Cote de boeuf XL85.000 DT
Toutes nos viandes sont servies avec des pâtes, légumes grillés , purée de pommes de terre & frites et sauces champignons & 3 poivres.
Entrecote grillé75.000 DT
Toutes nos viandes sont servies avec des pâtes, légumes grillés , purée de pommes de terre & frites et sauces champignons & 3 poivres.
Filet de boeuf85.000 DT
Toutes nos viandes sont servies avec des pâtes, légumes grillés , purée de pommes de terre & frites et sauces champignons & 3 poivres.
Cotelettes D'agneau85.000 DT
Toutes nos viandes sont servies avec des pâtes, légumes grillés , purée de pommes de terre & frites et sauces champignons & 3 poivres.
Souris d'agneau85.000 DT
Toutes nos viandes sont servies avec des pâtes, légumes grillés , purée de pommes de terre & frites et sauces champignons & 3 poivres.
Epaule d'agneau140.000 DT
Toutes nos viandes sont servies avec des pâtes, légumes grillés , purée de pommes de terre & frites et sauces champignons & 3 poivres.
Short Ribs85.000 DT
Toutes nos viandes sont servies avec des pâtes, légumes grillés , purée de pommes de terre & frites et sauces champignons & 3 poivres.
Ribs Sandwiche35.000 DT
Milles feuilles de filets85.000 DT
Feuilleté de filet, cheddar et bacon de bœuf. Arrosé d’une sauce aux champignons de Paris.
Crème Brulée20.000 DT
Tiramissu Classique15.000 DT
Tiramissu Nutella15.000 DT
Tiramissu Spéculos15.000 DT
Douceur du jour25.000 DT
Suggestion du chef
T bone mature150.000 DT
Le prix est 15dt/ 100g , il faut prévoir minimum 1kg / pièce . Un best seller a partager a deux .Les viandes proviennent de nos élevages, elles ont été maturées pendant 21 à 30 jours dans nos cave « Dry Ager » pour avoir une texture tendre et fondante. Elles sont saisies au beurre clarifié, à l’ail et au thym.
Tomahawk steak150.000 DT
Le prix est 15dt/ 100g , il faut prévoir minimum 1kg / pièce . Un best seller a partager a deux .Les viandes proviennent de nos élevages, elles ont été maturées pendant 21 à 30 jours dans nos cave « Dry Ager » pour avoir une texture tendre et fondante. Elles sont saisies au beurre clarifié, à l’ail et au thym.
Irish steak /100g35.000 DT
le prix est de 35 dt / tranche de 300g Irish Beef La viande est généreusem*nt persillée , d'un rouge vif contraste bien avec le persillage. La proportion viande / gras est parfaitement équilibrée faisant ressortir des arômes subtils de noisettes.
Irish Tomahawk350.000 DT
le prix est de 350 dt / pièce Irish Beef La viande est généreusem*nt persillée , d'un rouge vif contraste bien avec le persillage. La proportion viande / gras est parfaitement équilibrée faisant ressortir des arômes subtils de noisettes.
Wagyu Steak100.000 DT
LE prix est de 100 dt / 100g , il faut prévoir minimum 250g / tranche.Le boeuf wagyu est la coqueluche des belles tables. Mais cette viande ne se consomme pas comme notre steak européen."Une viande d'exception", "une qualité incomparable", "un élevage spécial" : le boeuf wagyu cumule les superlatifs
Salade Camembert45.000 DT
Pastrami , musclun ou laitue , tomates cerises, sauce balsamique, huile d’olive, mélange gourmand, artichauts
Sauté de legumes25.000 DT
Sauté de tomates et de poivrons origan romarin huile d'olive .
L'Italien35.000 DT
Steak haché 200g , Bresaola, Cheddar, tomates cerises et laitue .
Ribs Burger35.000 DT
Effilochés de ribs fumée, ognons confit, sauce BBQ
Le Classique30.000 DT
Steak haché 100g Chedar, tomates , ognons , laitues , frites ,mayonnaise, Ketchup
Wagyu Burger100.000 DT
Steak haché Wagyu 150g Chedar, tomate , ognon , laitue frite ,mayonnaise, Ketchup
Philly Cheese Burger35.000 DT
Viande haché, ognons, poivrons, sauce à l’ail , emmental
Filet Wellington120.000 DT
Filet de bœuf enroulé de tapenade de champignons , bacon de bœuf et patte feuilletée.( temps de préparation 25 mins ) Toutes nos viandes sont servies avec des pâtes, légumes grillés , purée de pommes de terre & frites et sauces champignons & 3 poivres.
Epaule de Veau180.000 DT
Toutes nos viandes sont servies avec des pâtes, légumes grillés , purée de pommes de terre & frites et sauces champignons & 3 poivres.
Epaule de Veau XL200.000 DT
Toutes nos viandes sont servies avec des pâtes, légumes grillés , purée de pommes de terre & frites et sauces champignons & 3 poivres.
Grillade Mixte95.000 DT
Toutes nos viandes sont servies avec des pâtes, légumes grillés , purée de pommes de terre & frites et sauces champignons & 3 poivres.
Tagliata de Boeuf75.000 DT
Soupe Champignons 25.000 DT
Soupe a L'Oignons 25.000 DT
Soupe aux Légumes25.000 DT
Ragout de viandes 35.000 DT
Risotto Fruits de Mer95.000 DT
Riz arborio, calamar crevettes & chevrettes moules cuit au Josper .
Crevettes Grillées85.000 DT
Queue d'Homard 120.000 DT
Calamar Grillé45.000 DT
Moules45.000 DT
Daurade grillé65.000 DT
Poulpes Grillés 85.000 DT
Planche terre 4 pax300.000 DT
( 2burgers classique, 4côtelettes agneau, 4brochettes de viande, 4brochettes de poulets, 4 merguez, salade verte, frites, sauce champignons & sauce au poivre )
350.000 DT
( 4 crevettes, 4 calamars 4 brochettes poulets 4 brochettes viande un bol de moules, frite salade verte ,sauce à l’ail sauce champignons & sauce au poivre)
Poisson pané25.000 DT
35.000 DT
